孜然鸡丁

孜然鸡丁

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主料

四个
孜然粒
适量
鸡蛋
一个
玉米淀粉
少许

佐料

干辣椒 、 葱姜蒜 、 老抽白芝麻

制作方法

小贴士

1、鸡肉我选用的是琵琶腿肉,这样炒出来口感比鸡胸肉有嚼劲。 2、鸡肉不焯水,所以多浸泡一会儿,并且用水多冲洗几遍去掉杂质。