鹌鹑
土豆小贴士
1.鹌鹑要把毛弄干净，头和翅尖去掉，毒素都存在这些地方 2.鹌鹑一般都是不怎么下蛋的老鹌鹑了，依各人口味，可以选择用高压锅压一下，然后再在锅中收汁 3.土豆只需要一个，在烧好收汤汁的时候再放，起提鲜的作用，太早放就烧化了 4.最后图片里的红辣椒丝，是为了拍摄美观放的，起点缀作用，也可以用香菜叶哦！
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小贴士
1.鹌鹑要把毛弄干净，头和翅尖去掉，毒素都存在这些地方 2.鹌鹑一般都是不怎么下蛋的老鹌鹑了，依各人口味，可以选择用高压锅压一下，然后再在锅中收汁 3.土豆只需要一个，在烧好收汤汁的时候再放，起提鲜的作用，太早放就烧化了 4.最后图片里的红辣椒丝，是为了拍摄美观放的，起点缀作用，也可以用香菜叶哦！