红烧排骨这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握红烧排骨烹调技法。

红烧排骨

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主料

猪排骨

500克

腐乳

1块

小贴士

1.这样炖出来的排骨香滑软烂，老幼皆宜。 2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，可适当的倒入少量腐乳汁，这是上色的关键。 3.收汁的时候，一定要用大火，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。