酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

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主料

300克
黄瓜
1根
淀粉
0

佐料

甜面酱 、 干黄酱 、 白糖料酒香油

制作方法

小贴士

今天上的这个酱爆鸡丁,就属于不易长胖的肉菜。鸡肉的脂肪和热量,显著低于猪肉、牛肉,其中鸡胸肉又是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。烹调是采用低油爆炒,加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。而且甜面酱和干黄酱都有咸度,所以无需再加盐。