蒜蓉辣酱烧排骨

蒜蓉辣酱烧排骨

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主料

500g
鸡精/鸡粉
少许或省略

佐料

李锦记蒜蓉辣椒酱 、 李锦记旧庄蚝油 、 李锦记天成一味生抽 、 海天草菇老抽 、 料酒 、 白糖 、 生姜 、 大蒜 、 葱 、 花椒粒

制作方法

小贴士

蒜蓉辣椒酱和酱油本身都有咸味，所以盐可以不加了，当然也可以根据个人口味适当增减。 蒜蓉辣酱提升了这道菜的色泽和亮度，色香味俱全哦！ 李锦记的这个蒜蓉辣酱本身不会特别辣，恰到好处，连不吃辣的小盆友都啃的津津有味，吮指的节奏，所以不吃辣的你们也可以试试哦！ 喜欢辣的可以另外加干辣椒或小米辣哦！ 蒜蓉辣酱除了用来烧排骨外，还可以腌制肉类蔬菜等然后用烤箱烤了吃，或者作为蘸料，让菜口感更有层次。

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