鲜辣蘸水兔

鲜辣蘸水兔

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主料

小米辣
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兔腿
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二荆条青辣椒
0
味精
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佐料

花椒油 、 生抽 、 香醋 、 盐 、 白糖

制作方法

小贴士

做这道菜的时候，煮兔腿的火候要掌握好，煮好后要用冰水浸泡，以保证口感，还有就是调料用的辣椒很重要，主味的必须得用小米辣，只有这种辣椒做出的蘸水才够味。

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