主料

大棒骨

2斤

玉米 谷雨宜食

1根

土豆

1根

草果

2个

小茴香

10克

干辣椒

3个

辣椒面

10克

佐料

葱 、 姜 、 料酒 、 蒜 、 八角 、 桂皮 、 香叶 、 花椒 、 豆瓣酱 、 生抽 、 老抽 、 盐 、 鸡精

制作方法