香草芭菲

香草芭菲

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主料

香草荚
1/4根
纯净水
25ml
蛋黄
2个

佐料

淡奶油 、 细砂糖 、 柠檬汁

制作方法

小贴士

这款冰激凌最好采用鲜香草夹,鲜的香草夹香味自然浓郁,回味无穷。 蛋黄隔水搅拌,水温不能过高,保持小火,不能沸腾,否则,蛋黄就会被烫熟。