麻辣香锅

麻辣香锅

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主料

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鱼丸
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虾丸
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莴笋
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五法肉
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香菇
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海带
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莲藕
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鱿鱼卷
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鹌鹑蛋
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香菜
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毛肚
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灯笼椒
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芝麻
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佐料

大葱 、 姜 、 蒜 、 麻椒 、 豆瓣酱 、 鸡精 、 老抽 、 料酒 、 色拉油

制作方法

小贴士

1，鸡精、老抽和豆瓣加时要少放，都是咸的。 2，小火煸炒辣椒花椒，注意别糊了。 3，大火翻炒菜和肉，不然炒出来的麻辣香锅会出汤。

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