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5星
焗
初级难度
<30分钟
蒜 、 黄油 、 盐 、 酱油 、 鸡精 、 胡椒粉
小贴士
1.各家烤箱脾气不一样，只要烤制表面金黄即可。 2.家里人比较多，熬的酱汁就比较多，亲们一定要减量哦。
烹饪技巧:焗
焗是将食材放入密封的容器中,加入调味料和少量汤汁或油脂,然后放入预热的烤箱中烤至熟透的一种烹调技法。
焗菜口感香浓醇厚,食材保持鲜嫩多汁,且表面形成一层金黄色的焦香层。
食材的选择和处理要适当,确保其能够耐烤且不易干燥。调味料的用量和种类要合理,确保味道均衡且鲜美。烤箱的温度和时间要掌握得当,确保食材熟透且不焦黑。
焗饭、焗面、焗鸡翅等。
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