椒麻鱼条这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握椒麻鱼条烹调技法。

椒麻鱼条

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主料

鳊鱼

水、油、盐、糖、酒、葱姜末、花椒粉、麻油

小贴士

1、腌制鱼时，要用酒去腥。 2、炸鱼的过程中，油会四处乱溅，鱼一放入后要立刻盖上锅盖。如条件允许，炸鱼就一次性炸好，这样可趁热放入汁中吸收调料，也更入味。 3、花椒的量随自己的口味放。