麻香萝卜缨

麻香萝卜缨

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主料

萝卜缨
200克
豆腐
一小块
花生米
0
白芝麻粉
0

佐料

食盐 、 芝麻香油 、 食用油

制作方法

小贴士

小时候家里种地,每到萝卜成熟的季节,妈妈都会把萝卜缨留着,或用水焯一下加入调料凉拌,或煮汤,或剁成末做包子、饺子馅,或把萝卜缨放在太阳下晒干,保存起来,可以泡茶喝,也可和肉一起炖着吃。现如今生活在大都市的人们,都不知道萝卜缨可以吃,所以被人们丢弃,殊不知被丢弃的确是最具营养的食材。