凉拌萝卜缨

凉拌萝卜缨

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主料

萝卜缨
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鲜青
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红辣椒
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佐料

生姜味精白糖香油

制作方法

小贴士

萝卜缨的营养价值很高、纤维高、可预防便秘;并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣、带点淡淡的苦味、可以帮助消化、理气;萝卜缨中含钼较高、因此、常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用、做法上生吃凉拌和熬汤都很好。