蒜茸红菜苔这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握蒜茸红菜苔烹调技法。

蒜茸红菜苔

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主料

红菜苔

400克

蒜头

两瓣

小贴士

挑选菜苔的小心得: 1）断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色。 2）捏起来比较硬实。（如果捏起来较软，则不新鲜。） 3）少叶，没开花。 4）粗短的菜心相对比较嫩。