蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

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主料

若干

佐料

蒜末 、 盐 、 食用油

制作方法

小贴士

1.大油，旺火，蒜蓉，这就是炒好空心菜的秘诀； 2.挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗，就干脆放弃别买了，否则回来跟嚼草一样。

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