水晶皮：澄面
玉米粉小贴士
1、揉面时戴一次性手套揉不容易把面粘手上。 2、取20克面团先蒸熟，包饺子时容易操作些。 3、将面团放在两个硅胶垫中间擀成面皮会容易操作些。 4、我用瓶盖压出的饺子皮，也可以一个一个擀出来，不过比较难操作。 5、蒸饺子的时候下面垫胡萝卜比笼布要好一些。
小贴士
1、揉面时戴一次性手套揉不容易把面粘手上。 2、取20克面团先蒸熟，包饺子时容易操作些。 3、将面团放在两个硅胶垫中间擀成面皮会容易操作些。 4、我用瓶盖压出的饺子皮，也可以一个一个擀出来，不过比较难操作。 5、蒸饺子的时候下面垫胡萝卜比笼布要好一些。
