茴香馅手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制茴香馅肉饼，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 茴香馅肉饼:出锅鲜香四溢,营养好吃
- 来源@B站 : 北漂的外婆
小贴士
做好皮薄馅大馅饼的8个关键点。 1、馅饼的面要和的软一些，一般是一斤面，7两水（具体看自己家的面粉吸水性，适当加减水的量） 2、要用温水和面（40度的水). 3、和好的面要饧发30分钟。 4、揪好的剂子再饧10分钟。 5、按扁的剂子，要边缘薄，中间稍厚。 6、不要往馅饼的馅中加水。如果加水 7、包的时候，要让馅往中间挤。 8、按扁包子的时候，要从中间往外按，这样按的馅均匀。
