西芹香干炒腊味

西芹香干炒腊味

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主料

西芹片
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香干片
0
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冬笋片
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腊肠
0
红椒片
0
永川豆豉
0

佐料

郫县辣酱 、 酱油 、 葱 、 姜 、 精盐 、 味精 、 白糖 、 绍酒 、 烹调油

制作方法

小贴士

此菜特点；菜色润泽、豉香浓郁、咸鲜微辣，最适合用做配饭小菜。 温馨提示； 1、腊味焯水后口感要好一些，如直接煸炒也可以，但口感会有些硬。 2、焯水后的原料烹制起来会十分快捷，尤其蔬菜炒过火便不好吃了。 大炒勺的这道家常小炒“西芹香干炒腊味”便做好了，供朋友们参考！

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