小麦粉
小米面手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制玉米面煎饼果子，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 玉米面煎饼果子:快手无油,柔软劲道
- 来源@B站 : 北漂的外婆
小贴士
1、面粉可以增加面糊的筋度，使饼更有韧性，不易断。 2、面糊干爽之后再打入鸡蛋，蛋液裹满饼的周边。 3、蛋液基本凝固，饼的边缘都翘起，就说明底部基本凝固，可以反面了。不要过早翻，如果饼的底部没有凝固，过早反面容易造成饼的破裂。
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