172人浏览过
4星
炒
初级难度
<30分钟
姜 、 蒜 、 香葱 、 油 、 盐 、 生抽 、 鸡精
小贴士
1、鸡肠一定要有盐用手反复抓压搓洗干净。 2、我这里紫甘蓝是提取色素开水煮过的，用新鲜的色泽更佳。
烹饪技巧:炒
炒是指将食材放入锅中,加入适量的油脂,用火候翻炒至熟的烹调方法。
炒出的菜肴口感鲜嫩多汁,香气四溢,食材原汁原味。
火候掌握得当,不宜过大或过小。 翻炒均匀,使食材受热均匀且熟透。 适量添加油脂和调味料,提升菜肴风味。
炒菜心、炒鸡蛋、炒土豆丝等。
首页
考驾照
就业决策
问答
我
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
客服
紫球甘蓝
鸡杂
