爆炒腰花这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握爆炒腰花烹调技法。

爆炒腰花

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主料

猪腰

胡萝卜

西芹

小贴士

1、腰花焯水加入花椒、生姜、料酒可以有效去除腰花的腥味。 2、腰花焯水的时间不可过长，否则腰花的口感会太老。 3、生抽记得最后放，太早放生抽会焦化使颜色发黑。 4、炒制一定要急火快炒，这样炒出来的腰花口感才好。