四川冲菜

四川冲菜

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主料

青菜苔
一把
适量

佐料

姜 、 蒜 、 花椒面 、 麻油 、 白糖 、 香醋 、 盐 、 味精

制作方法

小贴士

一，青菜苔晒蔫后再做，做出来的菜效果更好。二，焯水的时间一定不要长，将菜打个滚就行。三，菜焯水后一定要压紧密封保存一个晚上，中间不要打开，以免跑气。

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