87人浏览过
4星
干烧
初级难度
<30分钟
姜 、 八角 、 香叶 、 油 、 酱油 、 料酒 、 冰糖 、 盐 、 鸡精
小贴士
如果红烧酱油比较咸，盐则可不必加放。
烹饪技巧:干烧
干烧是将食材用油炸至金黄色,再加入调料用小火慢烧至汤汁收干、食材入味的烹调方法。
干烧菜肴色泽红亮,口感干香酥脆,味道鲜美浓郁。
油炸时要控制油温,避免食材炸焦;加入调料后要小火慢烧,让食材充分吸收味道,并注意收汁时要不断翻炒,防止粘锅。
适用于各种肉类、海鲜和蔬菜等,如干烧大虾、干烧四季豆、干烧鳝鱼。
学车笔记
学车攻略
咨询
学车价格
就近学车
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
猪五花肉
苋菜干
