大白菜
茼蒿小贴士
1.白菜帮和其他食材的熟成时间不同，所以需要先炒制。 2.可以用新鲜番茄代替罐装番茄，不过颜色未必有这么红，炒番茄时需要再加少许番茄酱。 3.罐装番茄一般是意大利进口的椭圆番茄，茄红素含量非常高，营养不输新鲜番茄的。 4.罐装番茄本身带有咸味，所以我没再放盐，口味较重的朋友请酌情自己调整。
小贴士
1.白菜帮和其他食材的熟成时间不同，所以需要先炒制。 2.可以用新鲜番茄代替罐装番茄，不过颜色未必有这么红，炒番茄时需要再加少许番茄酱。 3.罐装番茄一般是意大利进口的椭圆番茄，茄红素含量非常高，营养不输新鲜番茄的。 4.罐装番茄本身带有咸味，所以我没再放盐，口味较重的朋友请酌情自己调整。
