鸭血
小米椒（干辣椒）小贴士
1.鸭血比猪血口感更细腻，越煮越嫩，所用焯水的时候多煮一会儿，而猪血则相反，不能久煮 2.鸭血或者猪血，市面上有很多人造的，是有毒化学物质加工的，所以必须购买正规厂家生产的 3.这道菜还可以用火锅底料直接炖，慢慢小火煨一小时左右，味道也不错 4.喜欢多一些汤汁的朋友可以多留一点汤汁，不用收的太干
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小贴士
1.鸭血比猪血口感更细腻，越煮越嫩，所用焯水的时候多煮一会儿，而猪血则相反，不能久煮 2.鸭血或者猪血，市面上有很多人造的，是有毒化学物质加工的，所以必须购买正规厂家生产的 3.这道菜还可以用火锅底料直接炖，慢慢小火煨一小时左右，味道也不错 4.喜欢多一些汤汁的朋友可以多留一点汤汁，不用收的太干