猪血
豆腐小贴士
1、猪血一定要焯水以后再做，这样可以去除腥味 2、要用葱姜蒜炝锅，还要喷料酒，这样也是为了去除猪血的腥味，做出来更好吃一些 3、加入肉丝，可以使汤更鲜，营养也更丰富些 4、加鸡汤烧，会使汤鲜，猪血味道更好 5、最好加胡椒粉、鲜辣粉和麻油，为的是使汤的味道更鲜美，也可以更好的去除猪血的腥味 6、豆腐和猪血配在一起，不但颜色对比漂亮，而且也可以使菜的营养更丰富些 7、勾薄芡，可以使汤喝起来更柔滑细腻 8、这个汤价廉物美，不仅可以去除毒素，还可以养容养颜，大家记得要常吃哦
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