猪肝菠菜
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主料

500克
菠菜
300克

佐料

鸡精豆瓣酱 、 葱姜蒜 、 生抽

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制猪肝菠菜,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 雨铭轩说美食

小贴士

猪肝在菜场买的时候,叫卖家帮忙搅成片,就不要自己回家在切了,切的到处都是血水,猪肝冲洗的时候,要有漏勺就更好了,直接放水龙头下冲洗干净就好了,我是放在盆里洗干净的。菠菜要觉得大,可以切段。