猪肝米粉
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主料

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米粉
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小青菜
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淀粉
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佐料

料酒鸡精

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制猪肝米粉,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 帕金姐DIY

小贴士

有没有发现我两次都说了“微开”,什么是“微开”?就是水刚开是冒小气泡,还没有滚起来的样子。猪肝煮米粉最大的问题是猪肝很容易煮老,用我这个方法煮基本不会老,口感很嫩,煮好了趁热吃。