泡什锦萝卜

泡什锦萝卜

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主料

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青萝卜
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心里美萝卜
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胡萝卜
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干辣椒
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佐料

盐菜用粗盐 、 花椒粒 、 香叶 、 高度白酒 、 清水

制作方法

小贴士

泡萝卜特点；颜色美观、口感鲜脆、酸咸适中、简单易做。 温馨提示； 1、萝卜洗净切好条后，要晾至表皮微干最好。 2、制作泡萝卜也可以用凉开水生泡，方法为，往坛里放入萝卜撒上盐、花椒、辣椒和香叶，最后注入凉开水即可。 大炒勺的这款家庭自制泡菜“泡什锦萝卜”就做好了，供朋友们参考！

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