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4星
初级难度
<30分钟
盐 、 醋 、 生姜
本视频教程将手把手教你烹制玉竹山药排骨汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1.排骨一定要冷水下锅,这样才能最大程度的去除肉腥味,之前有尝试过炒熟之后下锅,炖的汤比较浓郁但是老公说肉腥。 2.山药去皮时不想手痒痒就一定得带手套,当然有些不起反应的小朋友可以不带,我是有时会有时不会。 3.炖汤时一次加足量的水,可多不可少。中途加水会失去汤的鲜味。
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