三鲜面

三鲜面

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主料

米面
适量
适量
瘦肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
茭白
适量
绿豆芽
适量
鸭蛋
一个
秋葵
适量

佐料

盐 、 油 、 料酒

制作方法

小贴士

蛋只要两面能围起来，固定个形状jiuhao，后面还要放水里烧。绿豆芽和蛤蜊都很容易熟，所以放最后快烧好的时候加。米面相对于其他面条更容易熟，比粉丝略硬，烧的不能太久，烧好后要马上盛起来

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