西葫芦盒子

西葫芦盒子

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主料

1个
猪肉馅（肥瘦3:7）
200克
面粉
适量
水淀粉
适量

佐料

葱 、 油 、 生抽 、 耗油 、 香油 、 盐 、 白胡椒粉

制作方法

小贴士

1.西葫芦煎蒸都会出水，所以不宜切太薄 2.裹干面粉要均匀，侧面也拍打一些，有助于肉馅固定 3.蒸的时间不要太长，熟了即可，否则会影响西葫芦的口感 4.调芡汁的水淀粉不用太多，汤汁粘稠即可

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