丝瓜
鸡蛋手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制丝瓜瘦肉蛋花汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 丝瓜瘦肉蛋花汤:清热解暑,美容养颜
- 来源@B站 : 江西小妹
小贴士
丝瓜斜切成0.8厘米左右段，不可太厚或太薄。 丝瓜姜丝先进行小火煸炒可以使汤汁更加鲜美。 瘦肉加入生粉生抽盐搅拌可以使瘦肉吃起来更加嫩滑。 鸡蛋容易熟，浇在丝瓜上后即可装碗。 这道汤不必额外再加味精鸡精，生抽中本来含有少量谷氨酸钠，已经可以起到提味作用，尽量保持汤汁原汁*。 丝瓜的功效与作用: 润肤美白，保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
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