苦瓜
鸡蛋手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制苦瓜炒鸡蛋，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 苦瓜炒鸡蛋:苦瓜不苦,鸡蛋喷香
- 来源@B站 : 洋弟爱美食
小贴士
1．选用新鲜嫩苦瓜；苦瓜切片时要薄厚均匀。 2．焯苦瓜时不要焯得太熟，断生即可。 3．鸡蛋最好选用草鸡蛋，颜色和营养都比洋鸡蛋好。也可在蛋液中加上适量（30克）清水，炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩。 4．在炒鸡蛋时，要适时加点油，以防粘锅。 准备时间：15分钟 烹饪时间：10分钟
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