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4星
初级难度
<30分钟
油 、 盐
小贴士
要多吃清热、护眼的食物来增强眼力:西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果是最为有效的预防性食品。还要注重锌和维生素A、D、E、及核黄素的充分摄入,这些元素还可起到明目作用。含锌较高的食品有:虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蛎等。富含维生素A、E和核黄素的食品有:各种动物肝脏、牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。黄色的食物护眼防辐射:如玉米、黄豆、胡萝卜、柠檬、芒果、木瓜、南瓜、土豆、菠萝、香蕉、橙子、枸杞等,苦瓜是最好的清热解毒明目食物。
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