苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋

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主料

一根
鸡蛋
三个

佐料

盐 、 油

制作方法

小贴士

鸡蛋是个很神奇的改味剂，有很多的辣的、苦的与鸡蛋炒在一起，就会减弱辣的、苦的本身的味道，就像很辣的尖椒炒鸡蛋，那辣味就会减弱许多，当然了，那是要先炒尖椒才会有这效果，苦瓜也同理。

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