土豆豆角箜饭
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主料

一个
四季豆
半斤
大米
适量
腊香肠
一根

佐料

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制土豆豆角箜饭,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 我是张小喂

小贴士

很多人使用隔夜剩饭,但个人觉得煮半熟的米饭更好,新鲜不说,而且粒粒清爽,不粘不黏,口感极好。 豆角之前焯水,是为了保证豆角一定要熟,以免中毒。 煮半熟米饭时一定要不停同方向搅拌,以免粘锅。 开始焖的时候,要注意时间,听见劈啪声音时要注意,不要烧糊了。