里脊肉
扁豆小贴士
罗里吧嗦： 1.扁豆选新鲜的小扁豆，口感清脆，肉质也比老扁豆可口 2.香菇过油可以增香，扁豆过油可以是色泽更青绿，同时缩短扁豆的熟制时间 3.里脊肉上浆可选择玉米淀粉加蛋清的组合，使口感更嫩滑 4.生抽起锅前下更香 5.此菜荤素搭配，色泽艳丽，让人胃口大开
小贴士
罗里吧嗦： 1.扁豆选新鲜的小扁豆，口感清脆，肉质也比老扁豆可口 2.香菇过油可以增香，扁豆过油可以是色泽更青绿，同时缩短扁豆的熟制时间 3.里脊肉上浆可选择玉米淀粉加蛋清的组合，使口感更嫩滑 4.生抽起锅前下更香 5.此菜荤素搭配，色泽艳丽，让人胃口大开
