海鲜菇丸子汤
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主料

一小碗
海鲜菇
一盘
西兰花
4朵

佐料

大葱白糖料酒 、 清水 、 鸡精香油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制海鲜菇丸子汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 食在老徐

小贴士

1、猪肉可以事先绞馅,然后手工将其剁出粘性,口感会比单纯绞馅好,如果有时间,全部手工更好! 2、猪肉馅里面不加淀粉,但是一定要多搅入点水,可以是猪肉口感更加细腻。 3、猪肉丸子放入后,烧开一阵,可以使汤也变得鲜美,营养。 4、加入少许盐调味即可。