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4星
初级难度
<30分钟
葱 、 姜 、 干辣椒 、 豆瓣酱 、 料酒 、 生抽
小贴士
排骨只有小火煮了，才能口感浓香，俺那么认为，猴头菇的长细毛里面藏了饱饱的汤汁，一口下去，过瘾.豆瓣酱的味道很浓厚的，就不用再加过多的调味料了，豆瓣酱加上辣椒，味道也都够重，能去除猴头菇的微苦。
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猪排骨
猴头菇
