鸡边腿
口蘑(鲜)小贴士
1.花椒是渝菜的灵魂，必须要放，花椒油亦可。 2.煮豆腐时为了不把豆腐煮烂，最好用小火。 3.因为酱油，豆瓣酱有一定的咸味，且腌制鸡肉时放过盐，所以最后放盐时应少放。 4.青椒里含有大量维生素，所以千万不要煮熟，生吃更有营养。
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小贴士
1.花椒是渝菜的灵魂，必须要放，花椒油亦可。 2.煮豆腐时为了不把豆腐煮烂，最好用小火。 3.因为酱油，豆瓣酱有一定的咸味，且腌制鸡肉时放过盐，所以最后放盐时应少放。 4.青椒里含有大量维生素，所以千万不要煮熟，生吃更有营养。