12人浏览过
4星
煎
初级难度
<30分钟
大葱 、 盐 、 生抽 、 老抽 、 蚝油 、 料酒 、 味精 、 十三香 、 芝麻油 、 姜
本视频教程将手把手教你烹制猪肉水煎包,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
全程小火焖煮焖煎;煎煮时间由包子大小来决定;二次发酵要到位,这样水煎包才外焦里暄软口感好;也可以在出锅前撒一点水淀粉使底部形成黄黄的焦咯叉更好吃,我这次没放。
烹饪技巧:煎
煎是将食材(多为扁平形状)放入少量油中,用中小火加热至两面金黄且熟透的一种烹调方法。
煎菜外酥里嫩,口感香脆,内部保持鲜嫩。
油温要适中,避免过高导致外焦里生。翻煎时要轻柔且迅速,确保食材均匀煎熟。
煎鸡蛋、煎鱼块、煎饺子等。
首页
考驾照
就业决策
问答
我
考试预约:登录交管12123软件,点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车:请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件:点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
客服
电话