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4星
初级难度
<30分钟
酵母 、 泡打粉(如果没有,可以用等量酵母取代) 、 姜末 、 清水 、 料酒 、 生抽 、 耗油 、 豆瓣酱 、 香油
本视频教程将手把手教你烹制猪肉大葱馅儿大包子,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
嘚啵嘚啵: 1.包好每个包子都要沾点干粉再放置,不然会沾在你放的工具上,破了就很不划算啦 2.大火蒸好后,关火不要着急揭开盖子,防止包子回缩 3.用泡打粉蒸包子会发的比较大,所以蒸之前包子摆放之间距离最后留大点空间。
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