青蒜回锅肉

青蒜回锅肉

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主料

750克
炖肉
用料

佐料

郫县豆瓣酱 、 香叶 、 味精 、 白糖 、 盐 、 花椒 、 豆豉 、 姜 、 葱 、 青蒜 、 花雕酒 、 油

制作方法

小贴士

1、五花肉不要煮时间太久，以免炒制时，肉很容易散。 炖肉时加入花雕酒可以去除肉腥味，花椒与香叶不需要太多，以免盖过肉的香味。 2、

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