高筋面粉
鸡蛋小贴士
1、这款枣泥卷儿，一开始的面团可能会很黏，不要急于操作，放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。 2、擀面皮的时候，为防止面皮粘在案板上，可以撒一些干面粉防粘。 3、枣泥馅也可以换成豆沙馅或者莲蓉馅，根据自己的需要做出各种口味的卷儿。
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小贴士
1、这款枣泥卷儿，一开始的面团可能会很黏，不要急于操作，放到冰箱冷藏到比较硬的时候再进行下一步。 2、擀面皮的时候，为防止面皮粘在案板上，可以撒一些干面粉防粘。 3、枣泥馅也可以换成豆沙馅或者莲蓉馅，根据自己的需要做出各种口味的卷儿。