香蕉乳酪慕斯

香蕉乳酪慕斯

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主料

100克
蛋黄
3个
吉利丁
15克
马斯卡彭
150克
淡奶
150克
糖粉
20克
奥利奥
1个
防潮糖粉
5克
香蕉泥
150克

佐料

水 、 砂糖

制作方法

小贴士

糖水冲鸡蛋时一定要边冲边搅、再过筛、口颗粒会影响口感的、吉利丁要提前10分钟泡软

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