菠萝蛋奶露

菠萝蛋奶露

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主料

菠萝肉
120g
250ml
鸡蛋
1个
玉米淀粉
15g
薄荷叶
一片

佐料

糖 、 水

制作方法

小贴士

1.菠萝要掐成均匀的小方丁，这样更美观 2.煮牛奶的时候要小火，牛奶很容易溢出 3.湿淀粉加入鸡蛋液中，要充分搅拌均匀再下锅，因为淀粉很容易沉淀 4.鸡蛋液和水淀粉后都要尽快搅拌均匀，避免结块 5.糖的量不是太大，微甜，喜欢吃甜食的朋友可以根据喜好添加 6.菠萝可以根据喜好或者水果上市的季节不同，可以更换成别的水果

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