鸡肉
西洋菜手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制西洋菜蜜枣鸡汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 西洋菜蜜枣鸡汤:养肺润肺,清热好喝
- 来源@小红书 : 九月小厨
小贴士
1.老规矩，煲汤的过程中不能加盐和香辛料，否则会破坏汤料本身的滋味和营养。实在喜欢咸口的，可以在喝的时候把盐加到碗里。 2.古语说，秋不食姜。但为了去腥，煮鸡汤都会加些姜片，那就少加一点，一两片即可。 3.汤虽好，但要想营养充足，最好还是喝汤吃肉。 4.西洋菜也叫豆瓣菜，属于欧洲菜品。维生素和矿物质含量很高，还有去燥润肺，化痰止咳的功效，作为汤料来用，能给汤的清甜增加豆类的香气，让汤味更富有层次。
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