开心果布朗尼

开心果布朗尼

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主料

全蛋液
70g
30g
低粉
40g
苦甜巧克力
50g

佐料

白砂糖 、 红糖 、 黄油 、 淡奶油 、 细砂糖 、 淡奶油

制作方法

小贴士

蛋液要分次加入，搅拌均匀后再加入下一次。 开心果可提前用150度稍烘烤5-8分钟，然后晾凉切碎后加入面糊中。 烘烤时间根据个人烤箱和模具大小而定，扎入牙签最外圈没有黏糊糊的面糊，中间还稍微湿润的状态即可。 融化的巧克力与淡奶油混合时要稍降温，并且要少量的慢慢混入。 以上用量为1493的慕斯圈一个

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