母鸡手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制红枣莲子炖鸡汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 红枣莲子炖鸡汤:好喝不油腻,广式靓汤
- 来源@B站 : 馋猫厨娘
小贴士
1、若买宰杀好的鸡，要看鸡爪，爪子直直的，说明是好鸡而杀的。 2、给鸡肉去腥也可以冷水下锅，将开时去泡沫就可以了。 3、炒过的鸡肉加开水，容易炖烂。其间不要加水，会影响其汤的味道。 4、香肉本有特香，不需另加八角之类的香料。
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